Kandungan
Resipi beras perang ini bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menghidap diabetes atau pra-diabetes kerana bijirin utuh dan mengandungi biji yang menjadikan nasi ini sebagai makanan tambahan, mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah daripada beras putih dan kentang, misalnya.
Anda boleh menemani resipi ini dengan daging tanpa lemak seperti dada ayam atau ikan, dan salad hijau, menjadikannya makanan yang sihat, enak dan berkhasiat. Ketahui semua manfaat kesihatan beras perang.
Bahan-bahan
- 1 cawan beras perang
- 2 sudu biji bunga matahari
- 2 sudu biji biji rami
- 1 sudu besar bijan
- 4 sudu kacang tin
- 1 tin cendawan champignon
- 3 gelas air
- 3 ulas bawang putih
- 2 sudu minyak zaitun extra virgin
- garam dan pasli secukup rasa
Mod penyediaan
Masukkan cengkih bawang putih ke dalam minyak hingga berwarna perang keemasan dan kemudian masukkan beras perang, kacau rata hingga mula melekat di kuali. Apabila anda sampai ke tahap ini, tambahkan 2 setengah gelas air dan masak selama beberapa minit. Masukkan garam dan pasli cincang dan ketika nasi mulai kering masukkan biji rami, bunga matahari dan bijan, dan biarkan dengan api sederhana hingga semua air kering.
Untuk mengubah rasa nasi ini, anda juga dapat menambahkan brokoli atau lentil, misalnya, kerana makanan ini juga merupakan sumber vitamin yang baik, yang membantu mencegah dan melawan penyakit, kerana mereka menguatkan sistem imun.
Jumlah beras yang disyorkan ini mestilah 2 sudu setiap orang kerana jumlah itu masih mengandungi kira-kira 160 kalori. Oleh itu, mereka yang ingin menurunkan berat badan tidak boleh berlebihan dalam pengambilan beras, kerana walaupun sebenarnya utuh, ia juga mengandungi kalori, yang berlebihan lebih banyak menambah berat badan.
Lihat resipi sihat lain:
Dibuat oleh: Pasukan Pengarang Tua Saúde