Kandungan
Minyak biji labu adalah minyak kesihatan yang baik kerana kaya dengan vitamin E dan lemak sihat, membantu mencegah barah dan memperbaiki penyakit kardiovaskular.
Walau bagaimanapun, minyak biji labu tidak boleh dipanaskan, seolah-olah dipanaskan kehilangan nutrien yang baik untuk kesihatan, jadi minyak yang baik untuk salad musim, misalnya.
Selain itu, minyak biji labu juga boleh dibeli dalam kapsul di kedai makanan kesihatan atau di internet.
Kebaikan biji labu
Manfaat utama biji labu boleh:
- Meningkatkan kesuburan lelaki kerana mereka kaya dengan zink;
- Lawan keradangan kerana mempunyai omega 3 yang bersifat anti-radang;
- Meningkatkan kesejahteraan dengan memiliki triptofan yang membantu dalam pembentukan serotonin, hormon kesejahteraan;
- Membantu mencegah barah dengan kaya dengan antioksidan yang melindungi sel-sel badan;
- Meningkatkan penghidratan kulit dengan mempunyai omega 3 dan vitamin E;
- Melawan penyakit kardiovaskular, kerana mereka mempunyai lemak yang baik untuk jantung dan memudahkan peredaran darah.
Sebagai tambahan, biji labu sangat mudah digunakan, dan boleh ditambahkan ke salad, bijirin atau yogurt, misalnya.
Fakta pemakanan untuk biji labu
Komponen | Kuantiti dalam 15 g biji labu |
Tenaga | 84 kalori |
Protein | 4.5 g |
Lemak | 6.9 g |
Karbohidrat | 1.6 g |
Serat | 0.9 g |
Vitamin B1 | 0.04 mg |
Vitamin B3 | 0.74 mg |
Vitamin B5 | 0.11 mg |
Magnesium | 88.8 mg |
Potasium | 121 mg |
Fosfor | 185 mg |
Besi | 1.32 mg |
Selenium | 1.4 mcg |
Zink | 1.17 mg |
Biji labu sangat berkhasiat dan boleh dibeli di internet, kedai makanan kesihatan atau disediakan di rumah, simpan biji labu, basuh, keringkan, tambahkan minyak zaitun, rebus di atas dulang dan bakar di dalam ketuhar, di suhu rendah selama 20 minit.
Lihat juga: Biji labu untuk jantung.
Dibuat oleh: Pasukan Pengarang Tua Saúde